La pesca del cangrejo es acompañada por la bebida predilecta de los trabajadores de mar
El sotol chihuahuense acompaña las horas más frías y oscuras de los trabajadores que pescan cangrejos en Alaska.
“En esta temporada de frío empiezan a llevar sotol El gorrioncillo en barcos pesqueros de cangrejo en Alaska; estos barcos pueden durar meses en el mar y llevan sotol de nuestra empresa para aguantar el frío”, comenta Alan Moya, empresario del ramo.
Las pescas duran de octubre a enero los barcos están ese tiempo en el mar sin tocar tierra
Paisanos que duran buen rato en el mar sin tocar tierra llevan reservas de alimentos y se acompañan del sotol para cobijar el cuerpo y el alma.