Con el firme compromiso de generar soluciones innovadoras para el sector agroalimentario, la Universidad Autónoma de Chihuahua, a través de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, en conjunto con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), desarrolla proyecto de investigación orientado a mejorar la calidad del cultivo de sandía, así como a optimizar el uso del recurso hídrico en los sistemas de producción. Este trabajo colaborativo es liderado por el Dr. Alejandro Palacio Márquez, docente-investigador con especialidad en fisiología vegetal, con el apoyo del M.C. Omar Cástor Ponce García (INIFAP) y del M.C. Carlos Abel Ramírez […]
Categoría: Ciencia y Tecnología
Nissan cierra su histórica planta de Cuernavaca, en México El complejo de Nissan, ubicado en el estado de Morelos, cesaría sus operaciones a inicios de 2027. Había sido inaugurado en 1966 y de allí salieron casi 7 millones de automóviles. Un duro golpe para México, y en particular para su industria y economía, dio a conocer este 21 de julio Automotive News. El prestigioso medio que cubre la actualidad de la industria automotriz global, detalló en exclusiva que Nissan habría tomado la decisión de cerrar su planta CIVAC de Cuernavaca (siglas de Ciudad Industrial del Valle de Cuernavaca), que en […]
¿Por qué fue reemplazada por aceites vegetales? En muchas culturas (desde Europa hasta Mesoamérica), la grasa animal no solo era energía: era un producto valioso. La manteca de cerdo se usaba en panadería tradicional, tamales, frijoles, tortillas y confituras. La campaña fue un éxito. Usaron tácticas agresivas: recetarios, publicidad en medios, alianzas con médicos y asociaciones. El resultado: la manteca de cerdo comenzó a verse como anticuada e insalubre. La manteca, aunque saturada, es libre de grasas trans si se prepara tradicionalmente. Contiene vitamina D, ácidos grasos monoinsaturados (como el aceite de oliva) y puede ser más estable al calor […]
En el reino animal, la selección no perdona… y algunas ranas lo llevan al extremo. Científicos han descubierto que las hembras de ciertas especies recurren a una táctica insólita: simulan estar muertas para esquivar el acoso de machos indeseables. Este extraño comportamiento, llamado inmovilidad tónica, consiste en quedarse totalmente rígidas, boca arriba, sin reaccionar a nada. El macho, confundido ante lo que parece un cadáver, pierde el interés y se aleja. Lejos de ser una simple rareza, este acto dramático es una sofisticada estrategia evolutiva. Al evitar aparearse con machos débiles o poco atractivos, las hembras aseguran que su descendencia […]
En el corazón de los Países Bajos, una fábrica produce algo que hasta hace poco pertenecía al reino de la ciencia ficción: 500 toneladas de filetes impresos en 3D cada mes. La empresa Redefine Meat está al frente de esta revolución silenciosa, abasteciendo a más de 110 restaurantes en Alemania con cortes de «carne» que no provienen de un animal sacrificado, sino de una impresora de última generación. Todo comienza con una muestra diminuta, casi invisible a simple vista: una biopsia de células madre animales, cuidadosamente extraída según el tipo de carne que se desea replicar —ya sea vacuno, cerdo, […]
– INDEX Chihuahua y Municipio signan alianza por la cultura física en el Polideportivo Luis H. Álvarez Chihuahua, Chih.— Con sonrisas, espíritu deportivo y una gran energía comunitaria, este jueves se vivió una tarde especial en el Polideportivo Luis H. Álvarez, donde la industria de manufactura y el gobierno municipal sellaron una alianza que pondrá al alcance de miles de trabajadores espacios deportivos de primer nivel. En el evento, encabezado por Marco Bonilla, presidente municipal de Chihuahua y Myrna de las Casas, directora general de Index Chihuahua, se formalizó un convenio entre ambas instituciones para que las instalaciones del Polideportivo […]
¿Quiénes son la Generación Beta? La primera generación 100% inmersa en la inteligencia artificial A partir de 2025 nacerá la llamada Generación Beta, los niños y niñas que vivirán entre nosotros hasta aproximadamente 2039. Esta generación será la primera en crecer desde la cuna en un mundo totalmente digitalizado y con inteligencia artificial integrada en todos los aspectos de la vida cotidiana. ¿Por qué es importante hablar de ellos?• Crecerán en un entorno donde la IA será tan común como lo son hoy los smartphones y las redes sociales.• Sus primeros maestros podrían ser asistentes virtuales o robots educativos.• Desde […]
El Puente Baluarte es un puente colgante ubicado en el estado de Durango, México. Fue inaugurado en 2012 y en ese momento era el puente colgante más alto del mundo, con una altura de 403 metros sobre el río Baluarte. La construcción del puente comenzó en 2008 y tardó aproximadamente 4 años en completarse. Fue diseñado por el ingeniero italiano Riccardo Morandi y construido por la empresa mexicana Tradeco. El puente tiene una longitud total de 1.124 metros y une los estados de #Durango y #Sinaloa, reduciendo significativamente el tiempo de viaje entre las dos regiones. El Puente Baluarte es […]
El comercio entre México y China es significativo, con un volumen superior a los 100 mil millones de dólares en 2023. Pese a los desafíos debido a dificultades en los pagos y posibles investigaciones conjuntas sobre operaciones ilícitas, lo que podría afectar este intercambio comercial, la relación con este gigante asiático es más que conveniente. Entre los aspectos clave del comercio México-China se cuentan el volumen comercial: Más de 100 mil millones de dólares en 2023. También se destacan acuerdos bilaterales: Más de 44 acuerdos regulan esta relación comercial. Los sectores involucrados: Maquinaria, textiles y tecnología refuerzan la obligada alianza. […]
Gracias al apoyo de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Jesús Omar Galindo Ramírez, propietario de la granja Acuícola San Cristóbal en el municipio de Meoqui, incrementó su producción de tilapia a 15 toneladas anuales. Este proyecto se ha consolidado como un ejemplo de aprovechamiento sustentable del agua y de impulso al desarrollo regional, gracias al respaldo del Departamento de Uso Sustentable del Agua de la SDR. Esta área brinda apoyo a sociedades cooperativas pesqueras y centros acuícolas para mejorar su infraestructura y equipamiento, con el objetivo de fortalecer su producción. Galindo Ramírez dijo que esto se debe al acompañamiento […]